1个柿子所含维生素和糖分，基本上就能满足一天需要量的一半。
柿子富含多种维生素以及矿物质，其含量超过苹果、梨、桃等水果，新鲜的柿子含碘很高，还能有效预防甲状腺肿大。
对于患有妊娠高血压综合征的孕妇来说，吃柿子具有很好的保健作用。
因为柿子性寒，具有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，对于高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等疾病有很好的治疗功效。
2孕妇吃柿子的好处 好处一：缓解孕妇便秘 柿子中含有丰富水溶性膳食纤维，具有润肠通便之功效。
而孕妇由于激素水平的变化，很容易便秘，肠胃不通。
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因此适当食用柿子有利于缓解孕妇便秘，促进孕妇肠道顺畅。
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有利于纠正孕妇肠道菌群生长环境。
好处二：预防妊娠高血压 柿子中含有丰富的鞣酸、维生素不仅可补充机体正常运转所需的各种营养物质，同时也有利于止压、降压、预防妊娠高血压、糖尿病等作用。
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好处三：缓解妊娠反应 中医认为柿子性寒，因此适当食用具有生津止渴、镇咳、润肺等功效。
此外，对于妊娠期痔疮便血、动脉硬化等也都有所帮助。
好处四：补充营养 对患有妊娠高血压综合征的产妇而言，适当食用柿子即有利于防治妊娠高血防治妊娠高血压的作用，同 时由于柿子的营养丰富，因此也有利于补充孕妇所需的营养。
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3孕妇吃柿子的禁忌 1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。
遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。
因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。
有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。
贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
6、孕妇吃柿子不要超过200克。
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柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
7、另外，由于柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
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