中医认为高丽参具有多种滋补效能。
特别适用于体虚、心力衰竭、惊悸失眠者食用。
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那么孕妇是否能够食用高丽参呢？
孕妇吃高丽参的好处
NO1：止痛
专家通过传感神经细胞试验发现吃高丽参具有一定的止痛功效。
特别是要分娩当天适当吃点不仅有利于缓解疼痛，更有利于补充体力。
NO2：健脑
一些女性在妊娠之后会出现“健忘”的症状，此时适当的服用些高丽参具有提高记忆力，增强工作能力等作用，除此之外还具有一定的改善脑缺血性障碍的功效。
NO3：提高免疫力
人吃五谷偶尔有个关疼脑热的是最正常不过的了。
而处于特殊时期的孕妇是不建议服用药物的，因而如果可以平时适当吃些高丽参，提高身体的免疫力，杀伤细胞的活性也是有一定的帮助的。
NO4：调节血压
高丽参中含有一种叫皂苷成分的成份，皂苷成分这一种成份具有释放一氧化氮，降压的作用，因而适当吃能够很好的预防妊娠高血压。
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NO4：抗衰老
高丽参中含有丰富的脂类过氧化物质、抑制有害活恬氧的物质，因而常吃就具有抗衰老的作用。
但是如果过量食用的话，很容易引起胎盘老化的现象。
因此原则上是说可以吃高丽参，但是一定不能过量食用。
且每次食用不能超过3克。
事实上从健康的角度上说，并不建议女性在妊娠期间大量的进补，特别是现代人的生活水平逐渐提高，如果盲目进补很容易造成营养过剩。
适合孕妇的高丽参食谱
人参炖鸡
首先要准备的食材有：一只鸡，高丽参两颗，三颗大枣，三粒板栗，一杯糯米，五个蒜瓣。
制作方法如下：
1，先将鸡处理干净，去掉肥膏；高丽参刮去皮后，清洗干净备用。
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2，糯米清洗干净后，放进鸡腹内，放入一颗高丽参，然后鸡放入煲内，加水全面覆盖。
3，然后加入另外一个高丽参，板栗，大枣，蒜瓣，以中火炖约三个小时，最后加入盐，胡椒粉调味就可以了。
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